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面对各地出台的餐饮安全规定,你在食堂就餐考试的感觉如何?.。

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中国网财经2月5日讯(记者王晨曦)随着“返还高峰三返工”、返工返校,面对新发冠状病毒感染的流行性肺炎,饮食安全法规越来越受到重视。上班族如何安全饮食?外卖安全吗?专家有什么建议?中国网财经为您梳理各方意见,防止“疫情从口入”。如何保证食堂的安全?单位食堂不仅是群众聚集的场所,也是防疫工作的新难点。随着返修、复工、返校“三个返程高峰”的到来,防疫工作将面临新的严峻形势。为此,许多省市出台了一系列保障食堂安全的政策。

比如,最近,由于网民所称的“高考式聚餐”,实行“一人一档”的聚餐共享制度成为热门话题。中网财经通过梳理发现,5个省市分别出台了较为典型的政策,在饭前、饭中、饭后采取更加全面的安全防范措施,特别是在员工就餐方面,大多提倡分散用餐、错时用餐,鼓励自己进行餐具包装。浙江:2月1日,为确保单位食堂安全,饭前、饭中、饭后采取了11项措施。为确保单位食堂在防疫期间的安全,浙江出台了11项措施,确保饭前、饭中、饭后三个环节的安全。

所有员工必须在饭前进行全面的健康调查。员工必须持有有效的“健康证明”方可工作。严禁需要在家观察或有呼吸道感染症状的员工工作。“三证”设置在餐中。首先,所有员工都应该在每餐前检查体温。二是严格控制食品原料,不得收购活禽加工。第三,提倡分散错时就餐,鼓励餐具自备包装。饭后及时对场所及用具进行消毒。安徽合肥:单位食堂暂停集中用餐。据媒体报道,合肥要求各单位暂停集中用餐。需要提供餐食的,实行单独用餐制度(盒饭形式),有条件的单位可以实行包送制度。

此外,在防疫期间,进餐人员每次进餐前应自觉接受温度测量,做好个人卫生防护,勤洗手消毒,进餐时戴口罩;食品原料采购要严格执行进货检验和购票制度。严禁在食品加工场所饲养畜禽、宠物,禁止捕杀、收购、加工野生动物,禁止收购活禽加工生产,严禁将肉类食品煮透。河南、江苏、辽宁:推进河南分餐或发放简餐通知,要求餐饮服务提供者和单位食堂对食堂进行全面消毒,严格执行餐饮服务单位每日岗前健康检查制度,为员工保持良好的个人卫生。

对本单位就餐人员,鼓励自带餐具,饭后单独用餐,或分时段就餐,避免就餐人员聚集。2月3日,江苏发布《关于进一步加强单位食堂防疫期间食品安全管理的通知》,明确指出要转变食品供应方式。尽量避免集体用餐,提倡盒饭外卖、分餐或简单用餐的方式,提高就餐人群的分散性。2月1日,辽宁省下发《关于加强全省机关、企事业单位食堂防疫期间规范化管理的通知》,通知还提出,各类食堂要避免集体用餐,并可选择配送方式或简单就餐,实现分散就餐。

外卖安全吗?除了回工和返修人员到食堂吃饭外,还有大量人员外出解决吃饭问题。中新网财经引述媒体报道,深圳市疾控中心2日下午通报,深圳市共发生3例当地社区传播患者,均无与湖北有明确接触史。其中一人是一名外卖骑手,在潜伏期内仍在服役。那么,外卖快递会不会传染疫情?在流行期间不方便外出取药,是否有被病毒感染的危险?近日,北京大学第一医院传染病科主任等多位权威医学专家回应称,在妥善处理的前提下,在家提货或快递是安全的。

病毒主要通过呼吸道和飞沫传播,通过食物直接传播的风险相对较小。而且,病毒离开人体后,并不一定具有传染性。即使病毒在快递或快递中存活,也并不意味着可以达到感染条件。丁香医生还指出,即使快递或快递上有活病毒,也不意味着可以达到感染的条件。通过快递传播病毒的可能性很低。在联系快递哥和快递员之前,要戴上口罩,取出包裹后要及时洗手,然后再联系鼻子、嘴巴和眼睛。如何让去超市和集市更安全?如何确保尚未在超市或食品市场开始自己烹饪的人的安全?南方医科大学南方医院呼吸与危重症科主任蔡少希认为,从外面买来的外包装的清洁消毒是健康的,但不可能对所有的物品进行消毒。

应考虑接触病毒的风险和采取的措施。专家认为,超市里的物品被感染者的飞沫污染的可能性不大。建议你一个人回家时把穿的衣服放好。最重要的是要经常洗手,以确保双手的清洁。不要随意用脏手触摸眼睛、嘴、鼻子等部位。如何在保证蔬菜、肉类、鸡蛋等物资供应的同时“吃”安全?除了“吃”安全外,如何保证蔬菜、肉类等食品原料的供应?三部门近日表示,将保障生活物资供应,确保“菜篮子”产品有效供应。商务部副部长王炳南2月3日在国务院办公厅举行的新闻发布会上表示,全面动员中小商业企业恢复经营,增加基本生活服务供给。

面对疫情发展,各地要及时、全面评估和分级控制疫情,不得随意关闭蔬菜市场等经营场所,确保生活物资供应。确定了一批重点保障供应企业,建立了上百家大型流通企业的保障供应机制。到2月1日,全国有50个可转出蔬菜的大型农产品批发市场,其中蔬菜3万吨,肉类1.2万吨,鸡蛋268吨。国家发改委副主任连维良明确表示,要做好北方大城市冬春蔬菜的储运工作。落实和完善政府临时储备制度,要有准备而不是使用,要多准备、少使用,最大限度地保障各种生活必需品。

农业农村部部长韩长赋在2月1日召开的会议上要求,确保“菜篮子”产品有效供应,加强重大动物疫病防控。指导各地加强生产指导和技术服务,做好产销衔接,推动解决部分地区农产品和农产品生产资料运输受阻问题,确保“菜篮子”产品有效供应。[编辑:袁晶晶]。。